Como o surto de ciclospora ligada à alface americana espalhada para nove estadosOs americanos apelidaram a preocupação com a saúde de “alface-gate” nas redes sociais e não estão convencidos de que a situação esteja sob controle.
Dias depois do secretário de Saúde, Robert F. Kennedy Jr. tentou acalmar as preocupações crescentes sobre a doença parasitária, dizendo que a origem do surto foi identificada e as empresas envolvidas implementaram um recall, os Centros de Controle e Prevenção de Doenças anunciaram que centenas de outras pessoas foram infectadas com Cyclospora – elevando o total nacional para 1.947 na sexta-feira.
Pelo menos 98 hospitalizações foram relatadas, mas nenhuma morte foi relatada, de acordo com o CDC.
“Alguém mais está morrendo de medo de comer alface agora?” uma pessoa perguntou em um vídeo postado no TikTok.
As autoridades de saúde acreditam que a alface afetada veio de uma instalação da Taylor Farms localizada no centro do México.
Num novo comunicado no sábado, um porta-voz da Taylor Farms disse que a Food and Drug Administration dos EUA não confirmou resultados positivos dos testes de ciclospora nas suas amostras de produtos até sexta-feira.
“Quando foram levantadas questões sobre a origem do recente surto de Cyclospora, removemos imediatamente do mercado todos os produtos potencialmente implicados e, com muita cautela, emitimos um recall ainda mais amplo de toda a alface americana proveniente da região”, disse o porta-voz.
A Taylor Farms também disse que suspendeu voluntariamente todo o fornecimento e produção de alface americana no centro do México. A empresa forneceu alface à Taco Bell, que afirmou ter retirado os produtos afetados de seus restaurantes.
O governo mexicano também disse na sexta-feira que seus testes não encontraram evidências do parasita nas Fazendas Taylor. A Comissão Federal de Proteção contra Riscos Sanitários do país disse que testou 10 amostras de alface, bem como quatro amostras de água.
Mais confusão surgiu na semana passada, quando a FDA anunciou que uma amostra de alface da Taylor Farms que tinha dado positivo para Cyclospora era um falso positivo. Mas a FDA disse na segunda-feira que sua investigação e dados “continuam a convergir para alface picada de locais da Taylor Farms no centro do México”.
Embora doenças tenham sido confirmadas em Illinois, Kansas, Oklahoma, PensilvâniaIndiana, Kentucky, MichiganNos Estados Unidos, Ohio e Virgínia Ocidental, as autoridades de saúde suspeitam de vários surtos em 41 estados, com mais de 4.100 casos confirmados em laboratório e 7.400 casos suspeitos desde 1º de maio.
Espera-se que o número de casos confirmados aumente apesar do recall, devido ao fato de que pode levar até seis semanas para que as autoridades federais e estaduais determinem se uma pessoa doente faz parte de um surto, disse o CDC.
Cyclospora é um parasita microscópico que normalmente infecta pessoas através de alimentos ou água contaminados. Causa uma doença gastrointestinal chamada ciclosporíase, que pode resultar em sintomas como diarreia grave e às vezes “explosiva”. Os sintomas podem levar até duas semanas para começar.
“Acho que ainda não podemos dizer que isso esteja sob controle”, disse o Dr. Ulysses Wu, epidemiologista-chefe da Hartford HealthCare, à CBS News. “Mesmo que esta alface esteja implicada, isso não significa que outros produtos também não estejam implicados”.
A FDA relatou na quinta-feira um novo surto de ciclospora ligado a produtos não especificados. Isso ocorre no momento em que as autoridades de saúde da Carolina do Norte dizem que estão investigando mais de 560 casos desde 1º de maio, possivelmente ligados à salsa, coentro e alface.
